「コミュニケーション出てこい！」コラム３
接客とコミュニケーションの接点とは
接客とコミュニケーションの接点はとても重要です。
接客に携わっている人達は、どこまでがマニュアルなのか？ どこからがコミュニケーションなのか？理解が難しいのではないかと思っています。
接客を指導される方々も、同じなのではないでしょうか？
しかし、接客とコミュニケーションの接点はとても重要で、確実に店舗の売り上げにかかわってきます。
接客とコミュニケーションが最高だったファーストフード店
国内のみならず海外でも、気軽に入れることから利用することが多いファーストフード店。
私たちはファーストフード店の接客に何を求めているでしょうか？
手際よく注文を取り、笑顔で渡してくれるマニュアル化した対応でしょうか？
マニュアル化したファーストフード店の接客に慣れてしまった中で見つけた、素晴らしい接客とコミュニケーションのお店があります。
お客様を心地良くし、お店には次から次へお客様が入り、何より入る人も帰る人も皆さんが満足な表情をしています。
そこは、横浜市営地下鉄 横浜市立大学病院近くのモスバーガー店です。
ここのお店は、いつ行っても他のファーストフード店にはない居心地の良さがあります。
必ず寄りたくなる、リピートしたくなるお店です。
理由は何処にあるのでしょう？
店舗は、路面に面していて明るい陽射しが入りますが、それだけではありません。
店長さんと思われる男性の接客とコミュニケーションが、今までファーストフード店で経験したことがない素晴らしさがあります。
挨拶から始まり
どんな小さなことにも、どんなに忙しくてもお客さんに丁寧に声を掛けます。
そして
何よりシンプルでありながら、相手への敬意が伝わる日本語が、お店の中を心地良い音楽のように響いています。
その店長さんのコミュニケーション、心地よい日本語の響きが人を寄せ、店内はいつも満員です。
お待たせしました。
ありがとうございます。
基本的な接客マニュアルですが、感情がはいらないとコミュニケーションをとるということにはなりません。
お待たせしました。
ありがとうございます。
相手への敬意をもって接客がなされているでしょうか？
接客とコミュニケーションの接点は、お客様への敬意から始まります。
